Ingrédients pour 4 pers :

80 g de Fourme d’Ambert de l’Auvergne à Votre Porte

4 tranches de pain

50 g de fromage frais

4 tomates séchées marinées dans l’huile

50 g de pois bouillis

2 tranches de jambon de pays

Préparation :

Griller légèrement les tranches de pain au four à 180°C (Th.6). Coupez la Fourme d‘Ambert en petits morceaux et réservez dans un bol.

Mélangez les deux fromages (frais + Fourme d’Ambert) ensemble pour créer une masse uniforme.

Grillez les tranches de pain puis étalez le mélange de fromage et insérez les tomates séchées.

Mettez quelques pois sur chaque tranche de pain avec quelques bandes de jambon.

Bon appétit