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L'auvergne à votre porte : vente direct de producteur auvergnat
L'auvergne à votre porte : vente direct de producteur auvergnat

Vins et Pétillants

Le vin Côte d’Auvergne est un vin d’Appellation d’Origine Contrôlée produit dans le département du Puy-de-Dôme. Ce vignoble a une aire de production de Riom au nord à Issoire au sud, en passant par Clermont-Ferrand, entre la chaîne des Puys et la rivière Allier.
Les cépages rouges sont le Gamay Noir à jus blanc et le Pinot Noir. Les vins rouges sont issus du cépage Gamay ou du cépage Pinot Noir ou d’un assemblage des deux (Le cépage Pinot Noir ne pouvant excéder 50 % de l’assemblage). Selon le cépage, la vinification et l’élevage, les rouges peuvent être fruités, ronds et gouleyants, ou beaucoup plus complexes et structurés.
Pour les blancs de l’AOC, un seul cépage est admis : le chardonnay. Certains vins blanc, élevés sous bois, sont des vins de garde.
Les rosés ou gris sont issus majoritairement du cépage Gamay. Très fruités, plutôt secs, ils sont consommés frais et jeunes. Le plus connu est le rosé de Corent.

Au cœur de sols marqués par leur origine volcanique, la vigne puise les éléments indispensables à un développement harmonieux. Argilo-calcaire, granitiques ou parfois silico-calcaires, les coteaux auvergnats transmettent aux raisins leur force et leur caractère. De cet environnement privilégié et préservé naissent des vins authentiques et conviviaux.

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En raison de l’épidémie COVID-19, les expéditions de marchandises sont fortement perturbées. Notre offre de livraison nationale est momentanément suspendue. 
(En autre pour les produits de charcuterie et fromages)
 Des tournées restreintes, dans les règles fondamentales à la préservation de notre santé à toutes et à tous, seront assurées dans le Puy de Dôme (63). 

En mai, les livraisons à domicile, dans le 63, seront
GRATUITES à partir de 49.00 euros d’achat. 
 
Prenez soin de vous et de vos proches.
 
 
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