Le kit Apéritif Auvergnat n°3

39,90

Dans 1 sac isotherme avec poignée de transport avec 1 accumulateur de froid :

  •  1 Vin rouge biologique Saint-pourçain Cuvée R, dans ma sph’R, Gamay-Pinot 2017 75cl – 12.5°,
  •  1 saucisson pur porc sans colorants sans conservateur env. 250g ,
  •  1 paquet de biscuits salés 120g goût Cantal et oignons grillés,
  •  1/4 de Saint Nectaire fermier env 350g/375g ,
  •  1 tranche de 150g env, de fourme d’ambert,
  •  1 tartinable pot de 100g  de crème d’aubergine au bleu d’auvergne,
  •  1 paté de campagne de porc BIO pot de 140g

 

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Description

Dans 1 sac isotherme avec poignée de transport et 1 accumulateur de froid :

Vin rouge biologique Saint-pourçain Cuvée R, dans ma sph’R, Gamay-Pinot 2017 75cl x 1 – 12.5°

Saucisson pur porc sans colorants sans conservateur env. 250g x 1

Paquet de biscuits salés 120g goût Cantal et oignons grillés x1

1/4 de Saint Nectaire fermier env 350g/375g ,

Tranche de 150g env, de fourme d’ambert x 1

Tartinable pot de 100g  de crème d’aubergine au bleu d’auvergne x1

Paté de campagne de porc BIO pot de 140g x1

Informations complémentaires

Poids 5 kg

GAEC du Donjon, 63 Montpeyroux,

Terres de ROA, 03 Monétay-sur-Allier,

L’Atelier auvergnat, 63 Saint Rému de Chargnat,

GAEC de la Pouzière, 63 Saint Pierre Colamine,

Fromagerie l’Ambertoise, 63 Ambert,

Clac, 63 Cournon d’Auvergne,

La ferme de Sauvagnat 43, Lavaudieu

Producteur

 

Vin rouge biologique Saint-pourçain Cuvée R, dans ma sph’R : Cépages: 70% Gamay – 30% Pinot
Age de la vigne: 20 à 40 ans
Le terroir: Type de sol argilo-siliceux (sables bourbonnais) – Servir à 16°C, garde environ 5 ans, idéal viandes blanches ou fumées, andouillettes, saucisses grillés, quiche aux légumes, pâté végétal, charcuteries, fromages,…

Saucisson pur porc sans colorants sans conservateur env. 250g : Ingrédients : viande de proc, boyau naturel, sel, poivre – Porcs issus de leur élevage et nourri avec leurs céréales. Sans OGM. Salage au sel naturel. Poids donné à titre indicatif, peut varier de +/- 15% car façonné à la main et poids variable suivant séchage

Paquet de biscuits salés 120g goût Cantal et oignons grillés : Ingrédients : farine de blé, margarine, cantal 11,50%, œufs, oignons 6%, fromage bleu, arôme, poudre levante, sel. Atelier utilisant des fruits à coque. allergène – Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

1/4 de Saint Nectaire fermier env 350g/375g : Lait cru et entier de vache, emprésuré cru – à conserver entre +6°C et +8°C – allergènes – Il est souhaitable de sortir le fromage du réfrigérateur au moins trente minutes avant de le déguster et de le laisser à température ambiante.

Tranche de 150g env, de fourme d’ambert : Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques, penicillium roquefort – à conserver entre +2°C et +8°C -allergènes

Paté de campagne de porc BIO pot de 140g : Maigre de porc*, gorge de porc*, foie*, oignons*, sel, poivre*, persil*, ail*, 4 épices*

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique – allergène

 

 

 

 

 

 

Tartinable pot de 100g  de crème d’aubergine au bleu d’auvergne : Ingrédients : aubergine* (72%), Bleu d’Auvergne* AOP (10%) (lait de vache pasteurisé*, sel, ferments lactiques et d’affinage), huile de tournesol* , oignon*, miel*, vinaigre balsamique* (vinaigre de vin*, moût de raisins* cuit), sel de Guérande, ail*, farine de guar*, poivre noir* * Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique – allergène

Placer le bocal au frigo 1h avant dégustation

A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement

 

Ingrédients - Conseils

Puy-de-Dôme – Haute Loire – Allier –  Auvergne Rhône-Alpes

Origine

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