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L'auvergne à votre porte : vente direct de producteur auvergnat
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Mousse de Carotte au Bleu d'Auvergne

Cette mousse fondante de carotte au Bleu d’Auvergne, plaira aux amateurs de fromage de la région. De quoi émoustiller vos papilles, et votre odorat cette mousse est fabriquée à partir de légumes de saisons bio et de fromage provenant exclusivement de producteurs locaux, grâce aux producteurs auvergnats bio partenaires de CLAC! (Jardins d’Ys, Gaec Dou Chon Lai, Bichette Etc, Maxime Bardiau, Jean-Michel Cellier, Gaec Les Fleurs Bio….).

Cette mousse est parfaite sur des petits toasts de pain grillé ou sur du pain aux céréales. CLAC! Les conserves bio qui vont faire du bruit à l’apéro ! Conserverie Locale Artisanale & Créative par Julien, Artisan Conserveur.

3,95 2,70

En stock, Livrable rapidement

Description

Tartinable apéritif bio à la carotte et au bleu d’Auvergne

Informations complémentaires

Poids0.215 kg

Ingrédients - Conseils

Ingrédients : carotte* (71%), Bleu d’Auvergne* AOP (14%) (lait de vache pasteurisé*, sel, ferments lactiques et d’affinage), huile de tournesol*, oignon*, sel de Guérande, farine de guar*, vinaigre de cidre*, poivre noir*.

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique – allergène

Placer le bocal au frigo 1h avant dégustation

A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement

Producteur

CLAC – Conserverie Locale Artisanale & Créative
Fan absolu des conserves de sa mamie et de son papa, il a suivi une formation d’ingénieur en production alimentaire au sein d’une conserverie dans le Perche. Aujourd’hui, après dix années à développer des recettes et des produits pour différentes sociétés, il a choisi de lancer sa propre aventure. Un projet engagé à taille humaine qui répond à ses envies créatives en phase avec ses convictions.90% des ingrédients cuisinés dans les recettes sont locaux. Les seuls qui ne viennent pas d’ici sont les épices, la sauce soja… mais dans tous les cas ils sont aussi bio.

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