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L'auvergne à votre porte : vente direct de producteur auvergnat
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Pâté de campagne BIO

Pâté de Campagne pur porc BIO

Pâté de campagne pur Porc, issu de l’agriculture biologique

4,90

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Description

Pâté de Campagne pur porc BIO

Pâté de campagne pur Porc, issu de l’agriculture biologique.

Fabriqué en Haute Loire.

Informations complémentaires

Poids.140 kg

Ingrédients - Conseils

Maigre de porc*, gorge de porc*, foie*, oignons*, sel, poivre*, persil*, ail*, 4 épices*

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique – allergène

Producteur

La ferme de Sauvagnat

La ferme de Sauvagnat : Aurélie Nagral et Emilien Piroux
Déjà conjoint depuis des années c’est en avril 2018 que le GAEC la ferme de Sauvagnat, fût créé, l’occasion à Aurélie de diriger la partie transformation.
Située à 600m d’altitude, la ferme de Sauvagnat élève des bovins et des porcs certifiés en agriculture biologique depuis 2011. Tous les porcs en provenance d’élevages BIO de Haute Loire, sont engraissés à ciel ouvert sur 8ha et nourris avec des céréales issues de l’exploitation. Les animaux sont conduits à l’abattoir local de Brioude, la viande est ensuite découpée et transformée au laboratoire de la SARL paysans bio d’Auvergne, créé en 2009 par 5 producteurs dont Emilien Piroux.

Origine

Haute Loire – Lavaudieu

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