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L'auvergne à votre porte : vente direct de producteur auvergnat
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Promo Saint Nectaire Déclassé - Au lait cru et entier - fermier - La pièce

saint nectaire entier – déclassé –

Saint Nectaire, la pièce pèse env.1.4 kg/1.5kg + ou – 10% suivant séchage/affinage

Ce Saint nectaire est réalisé au lait cru et entier.

Ce produit est réalisé à la ferme. Il est aussi affiné dans les caves de celle-ci.

produit 6-7 semaine affinage. Un goût prononcé qui ne laissera pas les amateurs indifférents

17,00

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Description

saint nectaire entier – déclassé –

Saint Nectaire, la pièce pèse env.1.4 kg/1.5kg + ou – 10% suivant séchage/affinage

Ce Saint nectaire est réalisé au lait cru et entier.

Ce produit est réalisé à la ferme. Il est aussi affiné dans les caves de celle-ci.

produit 6-7 semaine affinage. Un goût prononcé qui ne laissera pas les amateurs indifférents

Informations complémentaires

Poids1.5 kg

Ingrédients - Conseils

Lait cru et entier de vache, emprésuré cru

à conserver entre +6°C et +8°C

allergènes

Il est souhaitable de sortir le fromage du réfrigérateur au moins trente minutes avant de le déguster et de le laisser à température ambiante.

Producteur

GAEC de la POUZIERE

Le GAEC de la pouziere fait parti de la liste des producteurs fermiers affineurs à la ferme en AOP Saint‐Nectaire.
Créé en 1983 cette ferme a su garder son aspect familial, la famille Gatignol Daniel, Manuella , Christophe la dirige aidé de leur neveu yannick qui s’occupe essentiellement de la vente et de l’affinage.
A ce jour il possède plus de 100 vaches et maitrise de A à Z, de la traite à l’affinage sur place, la production de leur St nectaire AOP. Situé à st pierre Colamine, commune de 250 habitants, à 50km au sud de Clermont Ferrand et à 30km à l’ouest d’Issoire.

Origine

Puy de Dôme – Saint Pierre Colamine

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En raison de l’épidémie COVID-19, les expéditions de marchandises sont fortement perturbées. Notre offre de livraison nationale est momentanément suspendue. 
(En autre pour les produits de charcuterie et fromages)
 Des tournées restreintes, dans les règles fondamentales à la préservation de notre santé à toutes et à tous, seront assurées dans le Puy de Dôme (63). 

En mai, les livraisons à domicile, dans le 63, seront
GRATUITES à partir de 49.00 euros d’achat. 
 
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