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L'auvergne à votre porte : vente direct de producteur auvergnat
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Rillettes de Truite au Bleu d'Auvergne 90g

Rillettes de Truite au Bleu d’Auvergne 90g

Rillettes de Truite au Bleu d’Auvergne, truites élevés dans des bassins alimentés par la rivière «la Faye», sa source se situe à plus de 1000m d’altitude.Conjugué à l’absence d’industries et d’agriculture intensive sur le bassin versant, la rivière possède une qualité d’eau remarquable (qualité 1A) pour l’élevage de la truite.

4,20

En stock, Livrable rapidement

Informations complémentaires

Poids.90 kg

Ingrédients - Conseils

Ingrédients : chair de truites arc en ciel 49%, bleu d’auvergne 18%, fumet de poisson, eau, vin blanc, jus de citron, matière grasse, échalote, sel, poivre

allergène

Conserver à température ambiante. Dés ouverture conserver au frigo et consommer rapidement.

Tartiner sur une fine tranche de pain, ou sur une rondelle de concombre.

Producteur

EARL Les Truites du Moulin du Clos

Marion, Loïc et Jean François, sont les pisciculteurs. Ils prennent soins d’élever leurs poissons dans les meilleures conditions possibles en contrôlant leur alimentation, la densité dans les bassins, le stress, ainsi que leur aspect. Tout ceci permet de proposer au consommateur des produits d’excellente qualité. La nourriture est composée de farine et d’huiles de poissons provenant de la pêche en mer, farine et huile végétale, protéines issus de la transformation alimentaire (chutes et produits non commercialisable….)

Origine

Puy de Dome – Augerolles

Avis

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