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L'auvergne à votre porte : vente direct de producteur auvergnat
L'auvergne à votre porte : vente direct de producteur auvergnat
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Tartinette Auvergnate 110g

Tartinette Auvergnate Haché d’escargots avec du bleu de LAQUEILLE

 

9,00

En stock, Livrable rapidement

Informations complémentaires

Poids.110 kg

Ingrédients - Conseils

Ingrédients : Hélix Aspersa Maxima (50%), beurre, bleu de LAQUEILLE (9%), échalote, ail, ciboulette, persil, sel, noix, poivre

allergène

Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Tartiner sur une fine tranche de pain, réchauffer 2 minutes à four chaud ou déguster froid sur un toast

Producteur

L’escargot des murailles

L’escargot des murailles : Antoine Chenard Producteur d’un petit cheptel de 500 000 têtes de bétail au cœur du bassin minier du puy de dôme. Installé depuis le 1er avril 2005 et ce n’est pas un poisson!! Dans son parc d’élevage en plein air de 1500m2 parsemé de trèfle, colza fourrager et plantain, des gastéropodes à la chair tendre et savoureuse : le GROS GRIS. Maîtrise tout de cycle de production de l’œuf à l’assiette. Les escargots sont transformés dans son laboratoire CE, à proximité du parc d’élevage.

Origine

Puy de Dome – Jumeaux

Avis

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