Ingrédients.

8 tranches fine de cantal entre deux de l’Auvergne à Votre Porte – la Ferme Ferrand.

4 tranches de pain de campagne assez épaisse.

1 pomme

4 figues fraîches

20g de noisettes hachées

Préparation.

Préchauffez le four à 210°C.

Lavez la pomme, évidez là, coupez-la en fines tranches en gardant la peau.

Coupez la figue en 2.

Disposez les tranches de pommes sur chaque tartine, puis les figues coupées. Ajoutez les noisettes hachées et posez les tranches de cantal.

Enfournez environ 5 min, le pain doit être doré et le fromage fondu.

Bon Appétit

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