INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

6 tranches de pain aux céréales

12 tranches de Saucisse de porc de l’Auvergne à Votre Porte – GAEC du donjon

6 càc de moutarde de Dijon

12 tomates séchées à l’huile

du piment d’Espelette + des herbes de Provence + 6 càc d’airelles

6 olives dénoyautées noires et vertes

PRÉPARATION

Toaster au four ou au grill pain, les tranches de pain aux céréales (elles doivent être encore tendres, juste dorées).

Laisser refroidir. Les tartiner de moutarde (1 càc ) et rajouter sur le dessus 2 tomates séchées + 4 tranches de saucisse, quelques herbes de Provence, 1 ou 2 olives, des airelles et une pincée de piment d’Espelette.

Vous pouvez aussi les servir en apéritif ou lors d’un apéritif dînatoire.

Bon appétit

Laisser un commentaire