Ingrédients.

1/4 de saint nectaire de l’Auvergne à Votre porte – GAEC de la pouzière

1 baguette

1 gousse d’ail

1 pot de ratatouille

1 salade frisée

1 sauce vinaigrette

huile d’olive

Préparation

couper votre baguette en tranches dans le sens de la longueur, faites griller légèrement au four. les frotter à l’ail, arroser légèrement d’huile d’olive, y déposer dessus un peu de ratatouille, déposer 2 tranches fines de saint nectaire sur le dessus.

mettre au four 5 à 10 min à 180°C.

Déguster chaud avec une salade frisée et de la vinaigrette.

Bon Appétit